Jako właściciel kawiarni, jednym z najważniejszych elementów Twojego biznesu jest ekspres do kawy. To on jest kluczowy dla jakości serwowanej kawy, a co za tym idzie, zadowolenia klientów i powodzenia Twojej kawiarni. W tym poradniku przedstawimy najważniejsze czynniki, na które należy zwrócić uwagę podczas wyboru ekspresu do kawiarni.
Czynniki wpływające na wybór ekspresu do kawiarni
W dzisiejszych czasach kawa towarzyszy nam na każdym kroku. Zaledwie kilka kroków od naszej pracy czy domu znajdują się kawiarnie, gdzie można napić się wyśmienitej kawy. Dlatego też właściciele kawiarni muszą zadbać o to, aby serwowana przez nich kawa była wysokiej jakości. Warto zwrócić uwagę na kilka czynników, które wpływają na wybór odpowiedniego ekspresu do kawiarni.
Ciśnienie i temperatura
Ciśnienie i temperatura są kluczowe dla jakości serwowanej kawy. Dlatego ważne jest, aby ekspres był wyposażony w odpowiednie urządzenia do kontrolowania ciśnienia i temperatury. Ekspres do kawy powinien mieć ciśnienie wynoszące co najmniej 9 barów, a temperatura wody powinna wynosić około 90 stopni Celsjusza.
Materiały
Materiały, z których wykonany jest ekspres do kawy, również są ważne. Najlepsze ekspresy są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej lub z mosiądzu. Unikaj ekspresów z tworzyw sztucznych, które są mniej trwałe i mniej estetyczne.
Funkcjonalność
Ekspres do kawy powinien być łatwy w obsłudze i zapewniać wiele funkcjonalności. W zależności od Twoich potrzeb, warto zwrócić uwagę na takie funkcje jak młynek do kawy, automatyczne parzenie mleka, czy automatyczne czyszczenie ekspresu.
Marka i cena
Marka i cena to kolejne czynniki, które należy wziąć pod uwagę. Najlepsze ekspresy są zazwyczaj droższe, ale zwróć uwagę, że inwestycja w dobry ekspres do kawy zwróci się w dłuższej perspektywie, dzięki zadowoleniu klientów i zwiększeniu zysków Twojej kawiarni.
Jaki ekspres do kawiarni? Postaw na Franke A800
Profesjonalny ekspres do kawy, który został zaprojektowany specjalnie dla kawiarni i lokali gastronomicznych. Ekspres Franke A800 wyposażony jest w innowacyjne rozwiązania technologiczne, które umożliwiają łatwą i szybką obsługę, a także gwarantują wysoką jakość serwowanej kawy. Ekspres ten cechuje się także nowoczesnym designem i łatwością w utrzymaniu czystości.
